Mi az a smoothie? Mi a különbség a smoothie és a turmix között?
A turmix (növényi)tejterméket tartalmaz, általában tejet vagy joghurtot, ellenben a smoothie színtisztán növényi alapanyagokból készül, hígításnak is gyümölcslevet vagy vizet használunk hozzá. A határvonal vékony a két finomság között, hiszen gyakorlatilag bármilyen alapanyagot használhatunk: egyes smoothie-k, turmixok magvakat, mogyoróvajat, vagy akár csokit is tartalmazhatnak. A smoothie további jellegzetessége, hogy általában fagyasztott alapanyagokat is használnak hozzá, hogy igazán frissítő és izgalmas legyen.
Mikor fogyasszuk a smoothie-t?
Tökèletes egy smoothie számodra, ha valami gyors, egészsèges és finom reggelire vágysz, de akàr ha nassolhatnékod van, akkor is egy tökéletesen választás.
Az egészséges mértékű napi rostbevitel (25-30g rost) gyakran elérhetetlen célnak tűnik számunkra, de a gyakori smoothie fogyasztás segíthet bennünket ennek teljesítésében és más előnyös tulajdonságokkal is bír. A smoothie jót tesz anyagcserénk működésének, és étkezésként alkalmazva diétázóknak is tökéletes. Hogy melyik napszakban fogyasszuk, az a smoothie alapanyagaitól függ: ha magasabb kalóriatartalmú, fehérjedús hozzávalókat tartalmaz, mint például a magvak, a kókusztejszín, fogyasszuk reggel, délelőtt, hogy kellő energiával kezdhessük el a napot. Ha vacsoraidőben kívánjuk meg, a smoothie készüljön tisztán zöldségekből vagy gyümölcsökből, a kalóriadús elemeket hagyjuk máskorra.
Miként érdemes fogyasztani?
Az egyik legfontosabb a smoothie ivásnál, hogy kezeljük “szilárd étkezésnek” attól függetlenül, hogy folyékony halmazállapotú, ergo ne egyszerre igyuk meg.
Lassan, kortyonként fogyasszuk el, így nagyobb teltségérzést fogunk elérni, az agyunk is felfogja, hogy táplálékot viszünk be, időt hagyunk az ízeknek, hatásnak és az emésztőrendszerünket se fogjuk hirtelen leterhelni.
Epres- rebarbarás smoothie recept
Előkészítés: 5 perc
Elkészítési idő: 3 perc
Hozzávalók:
100g eper
1 db banán
50g rebarbara ( lelőhely: lidl vagy piac) / ha kihagynád, akkor friss mentát használj.
3 dl növényi tej/víz
50g zabpehely
1-2 ek. édesítőszer vagy ízlés szerint
Elkészítés:
Az összes hozzávalót tegyük a turmixgépbe és mehet az összeturmixolás.
Pillanatok alatt elkészül.
Szuper ez az epres-rebarbarás smoothie, mert tele van antioxidánsokkal, rostban gazdag és erőteljes tisztító hatásuk is van. Bátran fogyaszd kedvedre!
Jó étvàgyat hozzá!
